MĄCZNIK MŁYNAREK

Mącznik młynarek – skąd się bierze?   

Mącznik młynarek to chrząszcz spotykany na całym świecie, w Polsce występujący powszechnie. Rozwija się i żeruje głównie w pomieszczeniach zamkniętych – piekarniach, sklepach, magazynach, zakładach produkcyjnych, ale również w domowych spiżarniach i kuchniach. Mącznik młynarek w domu pojawia się zazwyczaj wraz z zakupami – opakowaniem kaszy, mąki, czekolady czy innym artykułem spożywczym. 

W ciepłych letnich miesiącach zdarza się, że mącznik młynarek wleci do kuchni przez otwarte okno. 

Mącznik młynarek w domu – jak rozpoznać? 

Mącznik to ciemnobrązowy lub czarny chrząszcz z charakterystycznymi “rogami”. Można go bez problemu dostrzec gołym okiem – dorosły owad ma od 12 do 16 mm. 

Mącznik młynarek – jaja

Samica składa około 500 jaj, które są dużo mniejsze (niecałe 2 mm) i bardzo kleiste. Przyklejają się do nich pył i produkty spożywcze. Charakterystyczne mogą być, choć wciąż dość trudne do rozpoznania, grudki mąki, które w rzeczywistości są jajami mącznika oblepionymi mąką . 

Mącznik młynarek – larwy

Z jaj wykluwają się białe larwy, które rosną (aż do nawet 30 mm) i zmieniają kolor na żółty. Larwy żerują na produktach spożywczych takich jak mąki, kasze, otręby, płatki zbożowe – stąd nazwa mącznik młynarek. Larwa jest bardzo żarłoczna i powoduje dotkliwe straty w spiżarniach i magazynach. Potrafią uszkadzać opakowania, aby dostać się do środka. 

Mącznik młynarek – postać dorosła 

Dorosłe chrząszcze mącznika oblepione mąką i innymi pyłami zauważyć najłatwiej, ale też dość trudno rozpoznać i odróżnić od innych owadów spotykanych wokół. Warto zwrócić uwagę na charakterystyczną małą głowę z “różkami”, wyraźnie oddzieloną od tułowia i widoczne na pokrywach skrzydeł bruzdy, które układają się w podłużne, regularne paski. 

 Mącznik młynarek – zwalczanie 

Mącznik młynarek to jeden ze szkodników magazynowych, który nie rozwija się bardzo szybko – w optymalnych warunkach rozwój jednego pokolenia trwa aż 281 dni – ale jest wyjątkowo odporny na niekorzystne warunki. Radzi sobie w niskich temperaturach – larwy w temperaturze -12℃ przeżywają do 3 tygodni, a dorosłe chrząszcze 2 tygodnie. Mącznik młynarek dobrze radzi sobie z długimi okresami brak pokarmu – głoduje lub szuka jedzenia mniej lubianego, ale pozwalającego przetrwać. 

W przypadku stwierdzenia mącznika młynarka należy dokładnie przejrzeć produkty spożywcze i wyrzucić wszystkie zanieczyszczone mącznikiem. Mącznik młynarek nie tylko zjada i uszkadza produkty, ale też brudzi je swoimi odchodami, wydzielinami i martwymi owadami. 

Warto zastosować preparat owadobójczy po generalnym sprzątaniu kuchni lub magazynu. Należy jednak pamiętać, że długi rozwój mącznika młynarka nie pozwala na pozbycie się szkodników po jednym zabiegu. Żaden środek owadobójczy na szkodniki magazynowe nie zwalczy jaj mącznika. Należy na jak najdłużej pozostawić preparat na powierzchniach – nie ścierać go, nie zmywać i powtórzyć zabieg po kilku tygodniach.

Do monitorowania sytuacji, weryfikowania skuteczności zabiegów, które mają na celu zwalczać mącznika młynarka, warto zastosować pułapki na szkodniki magazynowe. Dorosłe chrząszcze mącznika są wabione do pułapki lepowej, a my możemy ocenić stopień infestacji. 

Mącznik młynarek – szkodliwość

Mącznik to wyjątkowo żarłoczny szkodnik magazynowy. Powoduje dotkliwe straty w produkcie – maki, kasze i inne artykuły są zjadane przez mącznika młynarka. Drugi poważnym problemem jest utrata jakości magazynowanych produktów – zanieczyszczenie odchodami, wydzielinami, martwymi owadami mącznika młynarka, zwiększenie wilgotności i uszkodzenia produktów. 

U ludzi mogą wystąpić reakcje alergiczne na zanieczyszczenia pochodzące od mącznika młynarka. Produkty, w których żerowały mączniki, są gorszej jakości, narażone na zapleśnienie i zepsucie z uwagi na uszkodzenia i podwyższoną wilgotność. 

Mącznik młynarek nie żeruje na człowieku. Ma na tyle dużo siły, aby przegryźć się przez opakowania, ale gryzie. Mącznik młynarek – ugryzienie człowieka? Nie! Niewykluczone jednak, że coraz częściej to my będziemy gryźć mączniki młynarki. Hodowle mącznika młynarka przeznaczonego do spożycia przez człowieka są coraz powszechniejsze, a owady hodowane w higienicznych warunkach nie są szkodliwe, zawierają sporo tłuszczy i białka.